ALÚTIZ BLANCO JOVEN
Blanco Joven
Variedades: 90% viura, 5% tempranillo blanco y 5% verdejo
Añada: 2024
Zona de viñedos: Samaniego, Navaridas y Villabuena de Álava

Marca: Alútiz
Enólogo: Eduardo Pascual Berganzo
Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
Vinificación: Elaboramos este vino con viñedos ubicados a 600 metros de altitud. La fermentación se realiza a 10º durante 25 días.

Notas de cata

Fase visual: Aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas frutales, manzana verde y uva.

Fase olfativa: Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Atractivo aroma fresco, afrutado y goloso.

Fase gustativa: Mucha sensación de fruta en boca. Ligeras sensaciones vegetales. Longitud moderada del vino tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.