ALÚTIZ · FR
Des rouges jeunes traditionnels aux blancs fermentés en fût, notre gamme offre plusieurs façons de découvrir la Rioja Alavesa. Comparez les vins, préparez une dégustation ou contactez-nous pour un achat ou une demande professionnelle.
Découvrez les cépages, l’origine et l’élaboration de chaque vin. Les millésimes, les étiquettes, les prix et les stocks peuvent évoluer : consultez l’offre actuelle de la boutique ou contactez la cave avant de commander.
Rioja blanc jeune
90% Viura · 5% Tempranillo Blanco · 5% Verdejo
Un blanc frais et léger pour découvrir les cépages blancs d’Alútiz. L’assemblage réunit le viura, le tempranillo blanco et le verdejo.
La fiche du vin situe les vignobles à Samaniego, Navaridas et Villabuena de Álava, à environ 600 mètres d’altitude. La fermentation se déroule à 10 °C pendant 25 jours.
Rosé frais de Rioja
70% Viura · 30% Tempranillo
Un rosé léger et aromatique qui associe le viura blanc au tempranillo rouge. Une autre expression de notre gamme traditionnelle.
La cave élabore ce vin par saignée de raisins blancs et rouges. La fermentation se déroule à basse température pendant 20 jours.
Rouge de macération carbonique
95% Tempranillo · 5% Viura
Ce rouge jeune est étroitement lié aux traditions de Rioja Alavesa et à notre histoire familiale. Il constitue un point de départ pour découvrir Alútiz.
Il est élaboré par macération carbonique, selon la méthode traditionnelle de la région utilisant des grappes entières. La fiche mentionne des vignobles à Samaniego et à Laguardia.
Blanc demi-doux
70% Tempranillo Blanco · 30% Viura
Nena de Alútiz associe douceur et fraîcheur. Le tempranillo blanco et le viura donnent une expression différente de notre gamme de vins blancs.
Les raisins sont récoltés à la main dans un vignoble de Samaniego situé à plus de 750 mètres d’altitude. Renseignez-vous sur le millésime disponible au moment de l’achat.
Viura fermenté en fût
100% Viura
Un viura monocépage pour découvrir l’influence de la fermentation en fût sur un vin blanc. Il complète nos blancs jeunes et la cuvée Santa Lucía.
Le moût provenant du vignoble de Samaniego fermente en fûts neufs de chêne américain. Les lies sont remuées quotidiennement pendant une fermentation décrite dans la fiche comme durant deux à trois mois.
Blanc parcellaire de Samaniego
100% Viura
Santa Lucía provient de 288 pieds de viura de la parcelle du même nom à Samaniego. Un blanc singulier dont l’origine est précisément identifiée.
Les raisins sont vendangés et égrappés à la main, puis macérés à froid avec les peaux. Après une fermentation contrôlée, le vin passe 12 mois en fût puis repose 10 mois en bouteille.
Rouge classique de Rioja élevé en fût
85% Tempranillo · 15% Garnacha
Notre Crianza réunit le tempranillo et le garnacha dans un style classique de Rioja, différent de notre rouge jeune de macération carbonique.
La fiche produit actuelle indique une sélection de raisins provenant de cinq vignobles et un élevage de 12 mois en fût de chêne. Consultez la boutique pour le millésime et les formats disponibles.
Tempranillo de vendange sélectionnée
100% Tempranillo
Un tempranillo monocépage de Samaniego issu d’une sélection de raisins. Une référence de la famille pour découvrir un élevage prolongé sous bois.
La fiche du vin décrit deux années d’élevage en fûts de chêne français. Pour une dégustation professionnelle ou un achat, demandez le millésime actuel et sa fiche technique.
Tempranillo de la parcelle Los Caños
100% Tempranillo
Cette cuvée signature provient du vignoble en pente de Los Caños, à Samaniego. Elle reflète l’intérêt de la famille pour les vins à l’identité parcellaire.
Élaboré à partir de tempranillo, le vin est élevé en fûts de chêne français. Demandez le millésime commercialisé, sa disponibilité et sa documentation technique avant de commander.
Notre boutique et le parcours de paiement présentent actuellement leurs informations en espagnol. Avant toute livraison hors d’Espagne, écrivez à info@alutizvinos.com en précisant votre pays et les vins souhaités pour connaître les possibilités.