El pasado 31 de mayo se celebró con éxito una nueva edición de SAMANIEGO IN WINE en los jardines del palacio de Samaniego. Un evento en el que la gastronomía y los vinos de Samaniego son los protagonistas, conformando la unión de un pueblo auténtico y diverso, pequeño en tamaño pero enorme en cuanto a viñedo y calidad de nuestras elaboraciones.
Todos los asistentes pudieron degustar ochos vinos, uno de cada una de las bodegas participantes: Aduna, Alútiz, Amaren, Baigorri, Bello Berganzo, Ostatu, Pascual Larrieta y Remírez de Ganuza.
La novedad este año fue que cada vino estaba maridado con un pincho elaborado por el chef Bruno Coelho del restaurante “Tierra y Vino” del Palacio de Samaniego.
Nuestra familia presentó Alútiz Maceración Carbónica 2023 que fue acompañado por el platillo “Molleja de ternera asada en sarmientos con chimichurri”. Un maridaje atrevido y lleno de carácter, donde la fruta roja del vino se integraba a la perfección con las notas ahumadas de la ternera y el picante del chimichurri.
Quisimos llevar nuestro maceración carbónica para representar la historia y gran tradición familiar que tienen estos vinos en Rioja Alavesa, y sobre todo en nuestra familia, ya que llevamos más de tres generaciones elaborándolo de la misma manera.
Agradecemos a todos los que vinisteis a pasar este día con nosotros. Fue una jornada llena de emoción, con música y muy buen ambiente. ¡Lo pasamos tan bien que ya estamos pensando en la cuarta edición! Esperamos verte allí.