¿Qué es el maridaje de vinos? Rioja Alavesa
Maridaje de vinos y comidas: ¿todo un arte?
Maridar vinos y comidas es todo un arte, pero si se siguen ciertas recomendaciones, no es difícil encontrar el vino adecuado para un plato particular. Es importante tener en cuenta los siguientes factores: armonía, sabor y consistencia, contraste y similitud.
