ALÚTIZ ROSADO 2023

ALÚTIZ ROSADO
Variedad: 70% viura y 30% tempranillo
Añada: 2023

Marca: Alútiz
Enólogo: Eduardo Pascual Berganzo
Graduación alcohólica: 13% Vol.
Vinificación: Elaboramos este vino haciendo un sangrado de uva blanca y uva tinta. La fermentación se realiza durante 20 días a bajas temperaturas.

Notas de cata

Fase visual: Aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas frutales, manzana verde y uva.

Fase olfativa: Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Atractivo aroma fresco, afrutado y goloso.

Fase gustativa: Mucha sensación de fruta en boca. Ligeras sensaciones vegetales. Longitud moderada del vino tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.