TIPO DE VINO: Tinto Edición Especial
MARCA: LAS RAICES DE ALÚTIZ
ENOLOGÍA: Eduardo Pascual Berganzo
VARIEDADES: 100% Tempranillo
AÑADA: 2017
ZONA DE VIÑEDOS : Samaniego.
FICHA DE CATA
Aroma de muy alta intensidad, destacando la madera nueva de roble francés
FASE VISUAL: Color marrón teja, obteniéndose gran intensidad debido a su proceso de envejecimiento
FASE OLFATIVA: Muy intenso de aroma joven, brillante y redondo. Destacando notas muy frescas, mezclando los aromas frutales y maderizados
FASE GUSTATIVA: Gran cuerpo, resaltando las notas frutales como frutos del bosque y notas de madera fresca
MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a carnes rojas, guisos y productos con gran fuerza aromática..
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 14 ० – 16 ०.
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