ALÚTIZ Blanco joven

VARIEDAD: 90% Viura 5% Tempranillo blanco y 5% Verdejo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% Vol.

VINIFICACIÓN: Elaboramos este vino con viñedos ubicados a 600 metros de altitud. La fermentación se realiza a 10o durante 25 días.

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL :Aroma franco de alta intensidad, destaca por los aromas frutales, manzana verde y uva.

FASE OLFATIVA: Mucha fruta en nariz y limpieza de aromas. Intensidad aromática media-alta. Atractivo aroma fresco, afrutado y goloso.

FASE GUSTATIVA:Mucha sensación de fruta en boca. Ligeras sensaciones vegetales en boca.Longitud moderada del vino tras su paso. Persistencia media por vía retronasal, volviendo la fruta al recuerdo.

MARIDAJE : Acompañamiento perfecto junto a verduras y pasta.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 ०- 12 ०.