VARIEDAD: 70% viura y 30% tempranillo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,0% Vol.
VINIFICACIÓN: Creamos este vino a partir de uva cortada a mano y hacemos un sangrado de uva blanca y uva tinta. La fermentación se realiza durante 20 días a bajas temperaturas.
NOTAS DE CATA
Aroma fresco a fruta de primavera.
FASE VISUAL : Color rosa cereza, muy brillante. En nariz presenta una exultante aroma frutal combinado con notas florales. Boca penetrante, frutoso y con una fogosidad-acidez bien ligada.
FASE OLFATIVA : Intensidad aromática media. Notas de frutas tropicales Aroma goloso.
MARIDAJE : Acompañamiento perfecto para acompañar en aperitivos y entremeses.
TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 ०- 12 ०.
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